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《八声甘州·摘青梅荐酒》是一首宋代诗词，作者是汤恢。以下是对这首诗词的中文译文、诗意和赏析：

摘青梅荐酒，甚残寒、犹怯苎萝衣。
摘下青涩的梅子，奉上美酒，虽然寒冷依旧，但连苎萝衣也害羞得不敢展示。

正柳腴花瘦，绿云冉冉，红雪霏霏。
柳树郁郁葱葱，花儿瘦弱，绿色的云彩缓缓飘来，红色的雪花纷纷飞舞。

隔屋秦筝依约，谁品春词。
隔着房屋传来了秦筝的声音，谁在品味春天的诗词。

回首繁华梦，流水斜晖。
回首看那繁华的梦境，流水斜照，映照着斜晖。

寄隐孤山山下，但一瓢饮水，深掩苔扉。
寄托思念之情到隐居在孤山山下，只以一瓢清水相酬，深深地藏匿起来。

羡青山有思，白鹤忘机。
羡慕青山有着自己的思绪，白鹤却忘却了尘世的烦忧。

怅年华、不禁搔首，又天涯、弹泪送春归。
对于光阴的流逝不能不感到唏嘘，又因为离散天涯，弹琴唱歌时不禁流下悲伤的泪水，送别春天的离去。

销魂远，千山啼鴂，十里荼。
销魂而远离，千山万水中鸟儿啼鸣，十里茶花争艳。

这首诗词表达了作者对自然景物的观察与感受，以及对岁月流转和离别的感慨。通过摘青梅、赏花饮酒等描写，表达了作者对美好事物的追求和对逝去时光的怀念。诗中融入了自然景物、音乐和情感，以细腻的笔触勾勒出一幅幅动人的意境，给人以深深的思考和共鸣。

bā shēng gān zhōu
八声甘州

zhāi qīng méi jiàn jiǔ, shén cán hán yóu qiè zhù luó yī.
摘青梅荐酒，甚残寒、犹怯苎萝衣。
zhèng liǔ yú huā shòu, lǜ yún rǎn rǎn, hóng xuě fēi fēi.
正柳腴花瘦，绿云冉冉，红雪霏霏。
gé wū qín zhēng yī yuē, shuí pǐn chūn cí.
隔屋秦筝依约，谁品春词。
huí shǒu fán huá mèng, liú shuǐ xié huī.
回首繁华梦，流水斜晖。
jì yǐn gū shān shān xià, dàn yī piáo yǐn shuǐ, shēn yǎn tái fēi.
寄隐孤山山下，但一瓢饮水，深掩苔扉。
xiàn qīng shān yǒu sī, bái hè wàng jī.
羡青山有思，白鹤忘机。
chàng nián huá bù jīn sāo shǒu, yòu tiān yá dàn lèi sòng chūn guī.
怅年华、不禁搔首，又天涯、弹泪送春归。
xiāo hún yuǎn, qiān shān tí jué, shí lǐ tú.
销魂远，千山啼鴂，十里荼。